广东雁球食品有限公司创办于1998年6月，座落在叶剑英元帅的家乡、人杰地灵的梅县雁洋镇。本公司投入巨资引进现代一流设备，聘请高级工程师，在家乡兴办以生产米粉为主的现代化一条龙企业。
公司拥有“雁球”共22类、“客乡”、“新丰江”、“雁球客家”、“雁球金柚”、“雁球山泉”、“客乡金柚”等一系列的商标品牌，几十种规格的系列产品，适合各种不同层次的需求。
公司生产的米排粉，有着25年的技术沉淀，在传统水磨磨浆+现代烘干工艺下，采用优质大米经科学配制、严格的卫生管理精制而成。该设备和生产技术遥遥走在同行的前列，整个生产加工流程只需要两个小时，该产品保持原有大米的营养成份，不添加任何化学添加剂，有营养丰富，口感滑爽，能蒸、能泡、能炒等特点，同时还便于保存。公司2019年研发了莲子米粉、葛根米粉、淮山米粉、紫米米粉等一系列的杂粮米粉，该产品除在梅州地区畅销外，还远销潮汕地区、惠州、广州、深圳、东莞、福建、厦门等周边地区、出口到马来西亚、香港等地。
公司早在1999年就被国家农业部授予“全面质量管理达标证书”；2004年....
公司实行规范化管理，以一流的服务，齐全的品种，舒适的环境，竭诚为广大市民提供优质便利的服务！
